1 浏览食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
食品一直属于低薪行业
食品科学、食品工程、食品质量、食品安全等都不是什么好专业，硕士毕业待遇3500 -- 4000左右属于普遍现象!
食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错;上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错;只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低
食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃;不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局;我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业。
我就是食品专业的，这专业女生居多，男生较少，专业找工作方便，但是起薪比较低，不过上来研究生平台又是不一样。
食品专业现在在我国还不算景气，普遍工资不算高，同等学历下跟其他吸金专业是不能比的，属于就业容易，高薪不易，这点要先清楚。但说到性别，倒是挺适合女生的，与化学生物相近，接触的试剂与工作环境相对纯化学专业要好很多，我们班男女比例大概1：3，纵观整个食品院也是女生多。