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从事中、高等职业学校养殖类专业课程教学、畜牧业行政管理、畜牧业企业或公司生产与管理、畜牧业科研与技术推广等工作。
本专业培养具有畜禽生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能够从事中、高等职业教育部门养殖类专业课程的教育教学工作,从事畜牧业及相关领域和部门的科技推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的专业课师资和应用型技术人才。