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浏览本专业的就业前景非常广阔,毕业生主要在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术等工作。
本专业学生毕业后可食品卫生与营养学专业就业领域很广,涉及医学和非医学领域的各相关专业。1)医学领域可从事临床工作(进传染病科室)。从事临床科研工作(进流行病、地方病研究所),或者从事卫生防疫、卫生宣传普及,卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。2)非医领域可从事环境保护与监测、海关疫检等。
1.掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;
2.掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;
3.能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规;
4.具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。
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